Гостей и участников фестиваля приветствовала министр культуры Кубани Виктория Лапина.

Глава краевого министерства культуры подчеркнула огромное значение и актуальность сохранения самобытности казачьих традиций. А кубанский борщ с пампушками и чесноком – визитная карточка гастрономической культуры казачьего региона.

В этот день в выставочном комплексе "Атамань" были представлены десятки вариантов приготовления борща: со сметаной, фасолью, гренками, на свиных ребрышках и с карасями, борщ зеленый со щавелем и яйцом, с крапивой, холодный борщ со свеклой, с квашеной капустой. Все рецепты казачки-хозяйки хранили и передавали из поколения в поколение. Приготовили хлебосольный пре­зен­та­ци­он­ный стол Щербиновского района Литвиченко Е.С. и Гончаренко Т.Ю.: холодный борщ со щавелем, кубанский борщ с чесночными пампушками, борщ с рыбой, борщ с черносливом и копченостями, борщ с галушкой. В дегустации приняло участие более 150 человек. Гос­ти ку­ша­ли и нах­ва­ли­ва­ли наши борщи, а некоторые даже возвращались на на­ше­ под­ворье за добавкой.

Му­ни­ци­паль­ное об­ра­зо­ва­ние Щер­би­нов­ский рай­он пред­ста­ви­л коллектив  МБУК «Николаевский сель­ский дом куль­ту­ры» (ди­рек­тор Ткаченко Н.С.). Развлекала гостей вокальная группа  «Горицвет»: Ткаченко Н.С., Мирошниченко Е.В., Угринович И.И., Шикарев Ф.Н., Коваленко Л.Н., руководитель Коровина О.В., звукооператор Потапенко В.П. Зрители тепло принимали наших артистов, с удовольствием танцевали под исполняемые песни до позднего вечера.

Мастера ДПИ Пидоря Л.С и Кругловецкая Т.Г. проводили великолепные мастер-классы на подворье. В станичном парке «Разгуляй» и в «Городе мастеров» до самого вечера работала выставка-ярмарка изделий народных мастеров Кубани. От Щербиновского района мас­тер – классы про­водили Зот­кин В.А. и Зоткина С.Н. (пре­по­да­ва­тели МБОУ ДО «Дет­ская шко­ла ис­кусств» ст. Ста­ро­щер­би­нов­ской», ди­рек­тор Ле­бе­де­ва О.Е.).

Раз­вле­ка­л де­тей ка­зачь­ими иг­ра­ми, шут­ка­ми и при­ба­ут­ка­ми А.В.Шпаковский.

Уро­ки для де­тей в «Гра­мо­тей­не» про­вела учи­тель­ни­ца Григорьева Г.Н., она же была и библиотекарем в «Читальне».

Осо­бую бла­го­дар­ность за пре­дос­тав­лен­ную  по­мощь и под­дер­жку вы­ра­жа­ем гла­ве Николаев­ско­го сель­ско­го по­се­ле­ния Сиротенко Н.Г.