Вниманию предпринимателей

Вниманию предпринимателей, осуществляющих деятельность на территории муниципального образования Щербиновский район! Согласно информации Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю, поступившей в адрес департамента потребительской сферы Краснодарского края, в период Новогодних праздников и Рождества, возникает необходимость усиления мер по обеспечению выполнения законодательства Российской Федерации.

Всем руководителям предприятий торговли и общественного питания напоминаем, что в соответствии с Законом РФ от 30.03.1999года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» вы несете ответственность за соблюдение санитарного законодательства.

При организации культурно-массовых мероприятий (новогодних елок, утренников и др. мероприятий) вам необходимо особое внимание уделить и обеспечить выполнение следующих пунктов:

• - оборот только качественных продуктов питания, включая кондитерские изделия в сладких новогодних подарках, в том числе и обеспечить наличие необходимой информации для потребителя;
• - необходимые условия при транспортировке, хранении, реализации продукции, а также требуемые нормативно-техническими документами условия для продукции (температура, относительная влажность, вид упаковки, срок годности и др.)
• - недопущение реализации скоропортящихся и особо скоропортящихся продуктов питания (салаты, кремовые кондитерские изделия, зельцы, студни и т.п.) вне стационарных условий;
• - наличие на доставляемую продукцию товарно-сопроводительных документов, предусмотренные действующим законодательством;
• - достаточный запас одноразовой посуды, упаковочного материала, салфеток;
• - на время проведения детских зрелищных мероприятий реализацию пищевых продуктов только в промышленной упаковке (соки, минеральная вода, безалкогольные напитки, хлебобулочные и кондитерские изделия в упаковке и т.д.);
• - допуск к реализации продуктов питания производить лицам, имеющим необходимый уровень профессиональной подготовки, с проверенным состоянием здоровья, имеющим санитарную одежду, головной убор, а также наличие условий для соблюдения личной гигиены;
• - наличие информации об изготовителе (исполнителе, продавце), участвующих в проведении празднования мероприятий, а также безопасность, эстетичность, социальную направленность, информированность предоставляемой услуги и высокую культуру обслуживания.

По всем вопросам возникающим у Вас при организации праздничных массовых мероприятий вы можете за консультацией обращаться в отдел экономики администрации муниципального образования Щербиновский район по адресу: ст. Старощербиновская,  ул. Советов 68, кабинет №  108, к.т 7-81-76.